800A型刀切饅頭機(jī)采用單段壓面制作工藝,仿人工式卷面,不 傷面筋,面皮光澤,口感佳。設(shè)備可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面試食 品,所得制品面筋度高、持水性極佳,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽 。
產(chǎn)品介紹:
MP800A型刀切饅頭機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠,操作簡單,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食產(chǎn)品。
設(shè)備特色:
◆采用連續(xù)壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光滑、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好;
◆按照面點工藝學(xué)設(shè)計,確保制品面筋度高、持水性好、口感味道好,遠(yuǎn)超手工制品;
◆主要機(jī)件采用不銹鋼,電器原件采用國際品牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
◆自動化程度高,定量準(zhǔn)確,制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成型、切段大小均可隨意調(diào)控;
◆結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
適用范圍:
本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,適用于各種工作場所,工作效率相當(dāng)于12-18個工人同時手工制作饅頭,低投入、高收效、節(jié)省資源。
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